Abwarten und Tee trinken !

気軽に気ままに紅茶、台灣茶、中國茶、清酒、Wein を…。
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Misty rain

2005-10-18 00:00:24 | 青茶 <中國>
陰鬱な秋雨は蕭蕭と降り注ぎ、全て洗い流してしまうかのようです。
そんな折、芳ばしいお茶が飲みたくなり、夏場の間しばらく淹れていなかったお茶を淹れてみました。



白芽奇蘭 《2005年 春茶》 (海風號)

茶袋を開けた瞬間から cinnamon 系の甘い香りがし、イイカンジです。宛ら焼きたての apple pie のよう。湯を差すとこれに herb 系の爽やかな香りが加わります。黒蜜を想わせるまったりとした甘味を感じさせつつも微かに清涼感の nuance があり、武夷岩茶ほど重たくならず身体に浸透していきます。



上がらない雨は厭ですが、週末辺り、久しぶりに海風號さんを訪れてみようかと思っていたりします。狙い目は恵さんも Blog で取上げていらっしゃる、少し resonable になった “ 特安 ” でしょうか?