Abwarten und Tee trinken !

気軽に気ままに紅茶、台灣茶、中國茶、清酒、Wein を…。
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2,000m Class Black Tea

2009-03-20 06:54:25 | 紅茶 <中國・台灣>


梨山紅茶 《2008年 夏茶》 (華泰茶荘)

通常、製茶が行われない夏摘み茶葉から試験的につくられた紅茶です。文山包種のような形状で縒りがゆったりとしています。

含まれている taninn が少ないのか、渋味は皆無で軽やかな印象を受けます・余韻としてリンゴジャムの甘味がやんわりと漂います


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