Yunnan Dian Hong Rarity

雲南滇紅　《2009年　春茶》　(海風號)

玉蘭烏龍茶のように、緩い半球状をした珍しい滇紅です。

Golden tips のみのヤツとか、とても好きなのですが、安定して入荷しないので、まともに Yunnan tea を飲むのは数年ぶりのような気がします（＾＾A。

煎の浅い内は幾分素気ない印象を受けますが、3煎を過ぎたあたりから花蜜を想わせる甘味が如実に増して来て、実に心地好いです。根菜のような素朴なコクを感じた後、還りでアカシアの蜂蜜を想わせる芳醇な甘味が漂います。