03月30日 角煮をサラダにのせる。

03月30日 角煮サラダ

今日は昨日仕込んだ角煮を野菜と一緒に食べましょう。レタスを50℃洗いをしてシャッキとさせて簡単なサラダを作りました。今回の角煮は柔らかくって味もちょうど良いです。麺つゆを使いました。醤油だけだと強すぎるのでしょうね。野菜も歯触りが良いです。

ほかは本を読むぐらいで何もしませんでした。ご飯の後にビールでも飲んでゆっくりします。

量は飲めないので缶ビールを分けます。
半分でも多いぐらい。(笑)