06月26日 ポークソテトマトソース

06月26日 ポークソテトマトソース

いつものように家の周囲を歩いて回ります。帰りにスーパーに寄ったのですが、手頃なトマトがあったのでこれを購入。冷蔵庫をゴソゴソ探すと豚肉があります。ソテーして一旦取り出します。

トマトを湯剥きするのは面倒なのでヘタを取ってジューサーでギュィーン。冷凍玉ねぎを炒めて色が変わり始めたらお手製トマトジュース・コンソメスープを加えて弱火で5分ほど煮込みます。豚肉を戻してすこし煮込むとこんな感じ。

06月26日 Coca-Cola CLEAR

前日に別のスーパーに行ったら透明なCoca-Colaがあったのでこれも購入。どんな味なのかちょっとワクワクしながら飲んでみるとちょっとコーラとは違う感じかな。コーラはあの不思議な真っ黒が自分には良いみたい。アイスクリーム・コーラなど身体にあまり良くなさそうなものは美味しいです。

ポークソテーは生トマトを使ったので柔らかい感じの味でした。旬の食材はとてもおいしい。野菜の甘さを満喫しました。

今日の和光市の予想最高気温は30.9℃ぐらい。
湿度も高かったです。