05月09日 味たま

05月09日 味たま

テレビ埼玉だったかな、ラーメン屋さんなどである味付け玉子、略して味たまの作り方をやっていたので作ってみました。ゆで卵を調味液に浸しておくだけです。調味液は醤油、にんにく、生姜を混ぜて作るんだったかな。

玉子を水からゆでます。沸騰して12分ぐらいすると固ゆでになります。時間は適当に調整しましょう。殻を剥いたら調味液に浸します。ジッパー付きのビニル袋に入れておくとお手軽です。

食べた感想は普通に美味しいです。お昼にラーメンを作ってのせたのですが美味しかったですよ。