05月08日 酢キャベツ

05月08日 酢キャベツとハンバーグ

先日子どもが『酢キャベツを作ってもしゃもしゃたくさん食べている。お父さんも作ってみたら？健康に良いよ。』だって。ちょうど冷蔵庫に使いかけのキャベツがあります。大量キャベツの千切りは大変だぁ。辛抱してたくさん切りました。お塩をあわせて、酢を入れます。あとは半日ほど置けば完成です。

食べた感想は酸っぱい。リンゴ酢などのおしゃれな酢が良かったかな。薬だと思ってもしゃもしゃいただきます。

05月08日 曇り空

今日の和光市の予想最高気温は17.3℃ぐらい。雨も降っているのでとても寒く感じます。暖かいのと寒いのと交互にやってくるので調子がおかしくなりそうです。風邪をひかないように用心しましょう。

酢キャベツは一番始めに食べます。
血糖値云々・・・あるらしい。