03月24日 二ついっぺんに作る

03月24日 鶏むね肉とサンマ

家に帰ってポリ袋調理を行います。これ、いっぺんに複数の料理が作ることができます。今回はジプロック鶏とサンマの煮付けです。

食材と調味料をポリ袋に入れて空気を抜きます。水をためてその中で抜くと簡単に抜くことができます。きっちり口を縛りましょう。

03月24日 2つとも鍋に入れます。

用意ができたら鍋にお湯を沸かしてその中にドボン。

お肉系だと15分ぐらい。野菜が入ると30分ほど、弱火で加熱すると完成です。ちょっと急ぐ時に便利です。

今日食べようと思ったのですが明日にします。
袋に入れたまま保存します。