05月02日 豚肉ケチャップ炒め

05月02日 豚肉ケチャップ炒め

冷めてもおいしいおかずがこれ。学生の頃から作って食べていました。フライパンで玉ねぎ、ニンニク、ショウガを炒めて豚肉を炒めます。火が通ったらケチャップを追加、仕上げにカレー粉を軽くふってもうひと炒め。たまに順番が変わります。今日はケチャップの前にカレー粉をふりました。

今日はコンロの掃除などもやりました。火口が少し詰まり気味だったので針金とブラシでゴシゴシ・・・・。やはりきれいな方が気持ちが良いです。

午後は散歩もかねてスーパーで少しお買い物。
チョコレートも買いました。