10月24日 マカロニサラダ

10月24日 マカロニサラダ

今週はなんだかずーっと忙しいです。息つくひまが無いような気がします。まあ、実際はそんな事無いのですがね。で、仕事が終わって家に帰るとキュウリさんがちょっと疲れているようです。うーん、こりゃマカロニサラダですね。マヨネーズ系のサラダが好きなので、忙しい時は好きなものを食べましょう。

キュウリと玉ねぎに塩を振って10分ほど置いて、さっと水洗いします。ベーコンと茹で卵、マカロニをマヨネーズ、オリーブオイル、塩、胡椒で和えると完成です。いつも作るのでだいぶん手馴れてきました。

10月24日 根岸台

九州の南方には台風27号が本州南岸には28号が来ています。今週末は荒れた天気になるようです。明日は少し食材を買って帰りましょうか。

体力を温存するために早めに寝ちゃいます。

そう言えば、昨日は霜降でした。
秋、最後の節気なのですね。次は立冬です。