04月17日 シューファルシ

04月17日 シューファルシ

また腰を痛めてしまいました。現在歩くことが出来ません。困ったなぁ。明日大丈夫かな？まあ、何とかなるでしょう。

昨日キャベツとひき肉を買っていたのでシューファルシを作ってみました。知りたがりの淳のもてなしごはんでやっていました。なんでもフランス風のロールキャベツだそうです。作った感想は普通のロールキャベツより簡単で、おいしいです。

04月17日 シューファルシ

キャベツを電子レンジで5分加熱して柔らかくします。そぎ切りしたキャベツの芯、豚挽き肉、パン粉、フライドオニオン、牛乳、にんにく、塩、黒こしょうを入れて混ぜます。あとはボウル状の容器にローレル、ベーコン、キャベツ、ひき肉のアン、キャベツ、ひき肉のアンとミルフィーユみたいに重ねていきます。ローレルとベーコンは最初だけです。

ラップをして電子レンジで5分加熱して出来上がりです。家の電子レンジは500Wなので1.4倍時間がかかります。作るのはとても簡単です。味は食べやすくあっさり味で美味しいです。女性でも写真の半分はいけると思います。

腰は夕方冷えたんだと思います。
温めてゆっくり休みます。