さて、お土産に買ってきた鳥取名物とうふちくわ。
お察しの通り、賞味期限は短い。2~3日だった気がする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/83/6c4632e799eaa9872e87953155dc1428.jpg)
食べ方を調べると、そのまま齧るが正解らしいのですが
銀の夏休みの家庭科の宿題にお料理があったので、
簡単で銀でも作れるレシピを探しました。
用意するもの。
とうふちくわ、だし汁、卵、醤油、みりん、酒。
もちろん、お出汁もとったよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/6d/6cf560cacb7dfeb6002e7a8dbf43b584.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/b6/c18b19d3c419c94b948509ab2cfcd1ab.jpg)
とうふちくわは食べやすい沖差にちぎり、卵は溶いておく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/6f/f64b034fb805e26afd02c425cc36c8cd.jpg)
フライパンでとうふちくわを香ばしく焼いてから
だし汁と調味料で少々煮込み、溶き卵でとじる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/8d/6f22b8ecb6c36b7107daabfdbed148be.jpg)
完成。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/4d/41f83106db86a513524f5f316d0128eb.jpg)
休日お昼ごはんの一品になりました。
家庭科の宿題レポートにはこの写真も貼り付けてました!