ミャンマー料理 ナンジート

今日のお昼前、頼まれた買い物の帰りにミャンマー人の友人宅へ。
休みの日は１１時前後に起床することが多いので、起きてるか電話確認して。

１組のミャンマー人夫婦と３人の若いミャンマー人男性が集まっていて。
早速椅子に座ると、目の前に何やら汁のないうどん料理が出て来て。

記憶が間違ってなければ、「ナンジート」と言うミャンマー料理とのこと。

スープ部分が全くなくて、ゆでたうどんに色々トッピングされてて。
少し辛い目のつゆ無しうどんって感じで、私的にはめっちゃ美味っ。

聞けば、来日前に結婚した男性に、母国で赤ちゃんが生まれたので、
夫婦で来ていたの奥さんの手料理によるお祝いのミニパーティーとのこと。

便利になった世界、スマホで奥さんの声や赤ちゃんの顔や泣き声も。
ミャンマー人のお気に入りは、通話通信の品質の良くなった 「viber」 。