昨日のこと、ちょうどお昼タイムに、アルバイト先に友人が顔を出して。
一緒にランチに出かけようとのお誘い。
友人行きつけの、職場近くに有るお寿司屋さん 「一華」 （ひとはな） へ。
ランチメニューを見てセレクトしたのは、伊勢うどん＆ミニ海鮮丼定食（画像）。
ポイントは、何ちゅうても伊勢の名物 伊勢うどん。（画像左下のうどん）
太くて柔らかい麺に、申し訳程度の真っ黒な甘辛タレをかけ、ネギとかまぼこをトッピング。
麺をかき混ぜ、少ないタレを麺によく絡ませて食べれば、まさしく絶品っ。
讃岐系のうどんが多数を占めるうどんの世界では、メッチャ異端。
一度食べたら、うどんの既成観念を打ち破られること間違いなしっ。
伊勢にお出かけの際は、是非一度は伊勢うどんをご賞味あれっ。