創作菓子 ロッシェ（Roche）の絶品ケーキ♪

へっくしょん！　加 トちゃんかｗ
だんだん花粉症がキツクなってきたぁ～
昨日外へ出たせいか、今日はたまらん
今年は楽ね～なんて思ってたけど、やっぱり日数が経つと目の周りの皮膚は痛くなるし、症状がどんどん出てきますね
杉花粉仲間のみなさーん！　もう少しの辛抱、がんばりましょー



群馬県伊勢崎市にある人気のケーキ店創作菓子 ロッシェ（Roche）のケーキを、またまたいただいちゃいました
桜をモチーフにした春らしいケーキだけど、栗の甘露煮と黒豆はお正月アイテムなんじゃ？
見た目がちょっと重たいし、桜の味は嫌いなので興味がなかったんですが・・・。



これがめちゃめちゃおいしくてビックリぃ～
桜の葉っぱの塩漬けのしょっぱさが一口目に感じただけで、あとはさほど桜の味はせず。
（葉っぱと花は嫌いなので取り除いて食べた）

上にかかってるソースがほんのりサクランボ味かなぁ？程度の、全体的に優しい味わいなんですが、スポンジがしっとりフワフワで美味
ムースもソースもおいしくて、見た目で判断しちゃ損するねと痛感するおいしさでした
2つもらったのでおとんに1個あげたら、「これどこのケーキ　超うまい」と

また器がかわいくて食器として使えるのが嬉しいよね



ロッシェ定番のブルーベリータルトは、おいしかったけどブルーベリーがしゅっぱ！
今の時期は止めるべし



こりゃまた豪華でオサレなおケーキねぇ～
3個分くらいの長さがありますよ！



素人にはなかなかマネできないプロの技
ベースはカシス？
甘酸っぱいソースがおいしいんですが、こちらもうっとりするようなスポンジに、サクッと切れる口溶けのよいホワイトチョコ、果汁入りのカシスチョコ？の三層の相性がよく、絶品です

これ、本当においしいのぉ～
ワタスはホワイトチョコが苦手ですが、まったく問題なす
甘さもほどよく、一人で全部食べれてしまう勢い・・・
全国の知り合いに送りつけたいくらいおいしかったです
お礼とかお祝いにピッタリのケーキですね


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