ヘルシーな納豆飯・・・結局ガッツリな朝ご飯

おはようございます。



あぁ・・・薔薇はなんてキレイなんだ・・・。
わたすは蕾が好きよ　←絶賛現実逃避ちう～

まぁね、202cmの選手がいるロシアなんかに、はなっから勝てるとは思ってなかったさ～
韓国戦のキム・ヨンギョンが絶好調だったのがいけないのさ～

ところで！　開き直りが早いｗ
ワタスのバレー的青春のアイドルといえば、ロシアの妖精アルタモノワ
いつの間にか出なくなったんだな～なんて数年前から思ってたんだけど、名前がエステスになって出てるやないかいっ

・・・妖精がおばちゃんになってた・・・
　＝自分も同じだけ年を重ねてる・・・プチショック
まだ10代だったアルタモノワがもう36歳だってぇ。
いやーねぇ～



いつもは晩ご飯の紹介が多いけど、最近諸事情により食べすぎなので、今日はなんとな～くデトックス風な朝食セットを紹介します
量を食べれば一緒だ！という話しもチラホラ聞こえますが？
そこは気分の問題で



－献立－
梅かつお納豆飯
フキの信田煮
キュウリの塩麹糠漬け
三五八漬けたくあん
野菜たっぷり味噌汁



梅かつお納豆飯
納豆はそのまま食べるのが好き
もしくは、生卵に混ぜてご飯にかけるとかね
でも、梅干しとの相性もいいんですねぇ～
梅干しの酸味がアクセントでさっぱりとイイ！
たくさんお酒を飲まれた方の夜食や朝食にもいいんじゃなーい？

＜作り方＞
・大きめの茶碗にご飯を盛り、刻み海苔を敷く
・付属のタレを混ぜた納豆をのせ、かつお節とあさつきの小口切りを散らす
・千切った梅肉を散らして完成

超簡単



－献立－
ピリ辛ツナマヨ納豆飯
塩麹蒸し鶏とルッコラのゴマ酢和え
フキの信田煮
ジーマーミ豆腐
キュウリの塩麹糠漬け
三五八漬けたくあん
白魚の山椒煮
落とし卵の野菜味噌汁

朝から食いすぎ？
朝と言っても世間では夕方に相当するかもしれな～い？（汗）



ピリ辛ツナマヨ納豆飯
こちらは洋な納豆飯です
朝からガッツリいける人用？
アクセントにタバスコをかけているんですが、ピリ辛な感じがグッドでしたよ～

＜作り方＞
・大きめの茶碗にご飯を盛り、油を切ったツナを散らすようにのせる
・付属のタレを混ぜた納豆をのせ、あさつきの小口切りを散らす
・中央にマヨネーズを垂らし、タバスコを振って完成

今回はツナではなく、塩鯖フレークを使ったので若干あっさりめに。
納豆も何にでも合いますねぇ～
でも、毎日だと飽きるんだよねー
健康のために毎日食べる！と誓ったのに、最近おサボリ気味です



塩麹蒸し鶏とルッコラのゴマ酢和え
ハウスの中で巨大化したルッコラをいただいたんです
通常の3倍以上の長さがあったかなー？
さすがにサラダで食べるには強いだろうと思い、さっと茹で、作り置きしてあった塩麹蒸し鶏を裂いて和えました
（和え衣は、すりゴマ、砂糖、醤油、酢）

ルッコラはゴマの味がすると言うけど、さすが成長しすぎてるだけあって、今までで一番ゴマの味を感じましたよ
ルッコラって辛みもあったんだねー
茹でるとあまり感じないけど、炒めたルッコラは結構辛かったです。



以前食べたジーマーミ豆腐がおいしかったのでまた買ってみたんだけど、今回のはタレが甘くて豆腐自体もイマイチでした


この数年、前より握力が弱くなり、物をよく落とすようになりました
一番よく落とすのは包丁ね
これ、マヂで危ないですから気をつけましょうね～
次によく落とすのがお茶碗！
しかもおとんの～



新しいお茶碗を買ってきました　何個目～？
今の我が家にぴったりのデザインです


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いつもありがとうございます


ご当地グルメ紹介

沖縄限定の乳酸飲料をゲット
パッケージはスイス方面を連想させる雪山です
乳製品がちょっと入ってるだけだろうに～


どうやら全国発売になったようですよ
こちらの面は沖縄だ～



味の方はヤクルトより薄く、カルピスみたいなミルキーさはないです。
ピックルを薄くした感じ？
北海道限定のカツゲンよりも薄いかなぁ？

・・・ラムネを溶かしたような味がするかも！
あぁ、そうですそうです、ぶどう糖を溶かした味ですわ～　（ラムネはぶどう糖で作る）
さっぱりしてるので、ヤクルト系飲料よりは飲みやすいよ
200mlで99kcalもある侮れないやつですが