Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

本日の仕込～！

2016-04-15 18:16:37 | 仕込み
昨日から煮込んでいた ハチノス (トリッパ)
半分は、メニュー用に 半分は、トマト煮にしました。

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リーズナブルなワインを中心にグラスでオーダー！ 料理は、ワインをさらに美味しくさせるオードヴルを中心に魚・肉・パスタなど その他「黒板メニュー！」のご用意も 気取らずゆったりとワインと時間を…

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