タイトル通りの豆腐を使ったティラミスです。
コウキチさんの所でみかけて 早速、挑戦！
いつものティラミスレシピで マスカルポーネを木綿豆腐に変えただけです。
作っている時に ざらつきが気になったので 裏ごしをしてみました
私にしては 丁寧な作業じゃないか！？
豆腐（豆乳）の匂いがきつい様な・・・
大丈夫かしら？
コウキチさんによると 一晩置けば匂いも気にならなくなるらしい
すぐに試食したい所をじっとガマン
冷蔵庫で一晩 寝かせました。
待ちに待った お味は・・・
なんともサッパリしたティラミスだこと☆
ナルホド
豆腐と言われなければ わからない！！
言われても「食感がそうかもね？」くらい
でも気張って豆腐の水切りをし過ぎたかなぁ
ティラミスにしては硬いぞぉ
カットしても しっかり形を保っている（笑）
もう少し まったりしていてもいいかも
ジョニ男で作ってみようかな～
あまり納得のいく姿にもならなかったし
写真を撮るのもやめようかと思ったけど
今回は試作品ということで・・・
記録に残しておく事にしました。
「豆腐ティラミス」としてはなかなか気に入ったので
豆腐を変えて リピしたいと思います♪
