お花パン(ずんだ餡) 2007年11月24日 | 自家製酵母(果物) 「ずんだ餅」って知ってます? 枝豆で作った餡をお餅にからめてあるものです。 友達から それをもらったのだけど 餡が沢山あったので 一部をパンに使いました。 ちなみに レースン酵母です。 キレイな緑なので 中に詰めるだけではもったいない! そう言う場合は この成形だよね♪ 年賀状用に使おうかな、と ねずみパンも作ったのだけど・・・ 酵母だと表面に気泡があるし ホイロも時間がかかるから 少々だれちゃって 太ったネズミさんだよぉ