簡単にできて、野菜をたっぷりとれるサラダです☆
材料(二人)
トマト・ミニトマト・・３００ｇ インゲン・・７０ｇ 赤玉ねぎ・・1コ レモン汁・・大さじ３ 塩・胡椒・・適宜 タバスコ・・適宜 ＥＶオリーブ油・・大さじ３
作り方
１ 赤玉ねぎは粗みじんにします。トマト、ミニトマトは食べやすい大きさにカットします。インゲンは歯ごたえが残る程度にゆで、ヘタをとって食べやすい大きさにカットします。
２ ボールに野菜を全て入れ、レモン汁、塩、胡椒、タバスコを入れて好みの味付けをし、良く混ぜます。
３ 仕上げにオリーブ油を加え、良く混ぜて、水分と油分が良く混ざるようにします。混ざったら出来上がりです。
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