プロ家庭菜園家のやさい畑日記　～相模原　清水農園～

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ミニトマトとベーコンの炒め

2016年07月12日 | 野菜大好き！～旬野菜のお料理です～


サクッと作れて、おいしい前菜です☆

材料(二人)
ミニトマト・・３００ｇ　ベーコン・・８０ｇ　玉ねぎ・・1/2コ　塩・胡椒・・適宜　オリーブ油・・適宜

作り方
１　ベーコンは拍子木切りにします。玉ねぎは粗みじん切りにします。ミニトマトは大きいものは半分にカットします。

２　フライパンに油を熱して、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。火が通ったらトマトも加えて炒め、塩・胡椒で味付けします。トマトの皮がはぜてきたら出来上がりです。