長ネギとお蕎麦の炒め

家族も大好物の料理です☆


≪長ネギとお蕎麦の炒め≫
材料(二人)
長ネギ・・１～２本　お蕎麦・・２玉　油揚げ・・１枚　塩・・適宜　醤油・・適宜　サラダ油・・適宜

作り方
①長ネギはざく切りにします。油揚げは千切りにします。お蕎麦は茹でて、水でよく洗いしめておきます。
②油揚げを香ばしく焼き色が付くまで空煎りします。塩を少し振ります。
③フライパンに油を熱し、ネギを炒めます。香りがたちましたら、お蕎麦を加え一緒に炒めます。塩、醤油を入れて炒め、しあげに油揚げも加えて炒め、盛り付けます。

レシピブログに参加中♪

清水農園ホームページへ

野菜のスムージー ２３

おはようございます☆

今朝は赤キャベツ、キャベツ、ニンジン、リンゴ、バナナ、オレンジを入れました。

ゴールデンウィークも近づきました。
畑では夏野菜の植え付け準備など、忙しい時期になります。

清水農園ホームページへ