なすの豚肉巻揚げ

●なすの豚肉巻揚げ・春雨とせりのエスニックサラダ・もやしとパプリカの黒胡椒炒め・豆腐と油揚げの味噌汁●

メモ①：ナスにばら肉を巻き素揚げし、たれ（ポン酢・水各2/3cap）につける
　　　ししとうも揚げる（今日はブロッコリー揚げました）

メモ②：エスニックなドレッシング（レモン汁・ナンプラー・砂糖・一味唐辛子）
　　　　↑をかけると、せりがパクチーっぽく感じるぞ