みょうがと鶏ささみの梅肉和え 2007-06-27 | Weblog ●みょうがと鶏ささみの梅肉和え・なすの揚げ浸し・麻婆豆腐・舞茸の味噌汁● はなまるメニューを早速(うろ覚え) みょうが・大葉・きゅうりの千切り、茹でたもやし、茹でて裂いた鶏のささみを 叩いた梅肉&ポン酢で和えるだけ さっぱり
アサリとキャベツの白ワイン蒸し 2007-06-26 | Weblog ●あさりとキャベツの白ワイン蒸し・なすとピーマンのオイスターソース炒め・タコときゅうりの酢の物・かぼちゃの煮付け(昨日の残り)・じゃが芋と玉ねぎの味噌汁● 今日も頂いたお野菜をフル活用!
里芋とキャベツのグラタン 2007-06-24 | Weblog ●里芋とキャベツのグラタン・鯖の味噌煮・なすとキュウリのごまポン和え・ニラとえのきの味噌汁・納豆● 冷凍の里芋をチンして簡単に!(人参・玉ねぎ・舞茸入れました)
豚しゃぶサラダ 2007-06-22 | Weblog ●豚しゃぶサラダ・スパニッシュオムレツ・じゃこ棒・卵豆腐・人参とニラの味噌汁● みょうがが美味しい!酸味のきいた胡麻だれで *写真ななめっちゃいました
よこわのカルパッチョ 2007-06-20 | Weblog ●よこわのカルパッチョ・青梗菜と揚げの煮浸し・こんにゃくのニンニク炒め・海老となすのカレー(昼の残り)・アサリの味噌汁● お昼に海老カレーをスパイスだけで作ってみました なすときのことセロリと玉ねぎ
豚肉のピカタ 2007-06-18 | Weblog ●豚肉のピカタ(ズッキーニのソテー添)・レッドオニオンとポテトのサラダ・大根とワカメの味噌汁● カツ用の豚肉をスライスして、はちみつで下味です 粉チーズの入った卵液に浸してオリーブ油で焼く