ササミとトマトのサラダ

 

●ササミとトマトのサラダ
●たこのアヒージョ
●にんじんしりしり
●豆腐とわかめの味噌汁
●スモークチーズ

ササミは茹で汁のなかで余熱であたためると、しっとりできました
蜂蜜バルサミコ酢＋マスタード＋オリーブオイルのドレッシングで

ぶり大根

●ぶり大根
●マッシュルームとエリンギのステーイ
●ほうれん草の胡麻酢和え
●にんじんのコンソメ

お昼に作ったので、よく味がしみました

残りもの

●牛ほほ肉のトマト煮
●アボカドとトマトのサラダ
●ごぼうとれんこんの洋風きんぴら
●白菜の味噌汁

あまりもの

りんごのパウンドケーキ

●りんごのパウンドケーキ

初めてバターの代わりにオリーブオイルで
あっさりして、違和感なし
以後、オリーブオイルにします

頬肉のトマト煮

●頬肉のトマト煮
●ごぼうとごぼうのバルサミコ金平
●カプレーゼ
●白花豆

香取産のブラウンマッシュルームを入れて

牡蠣入りキムチ鍋

●牡蠣入りキムチ鍋

マツコの知らない世界で見て食べたくなっただー

鯵の開き

 ●鯵の開き
●グリーンサラダ
●れんこんのきんぴら
●白菜と大根の味噌汁

旦那の大分土産の鯵、旨し

豆乳鍋

●豆乳鍋
●じゃこ天
●バーニャカウダ
●白花豆の味醂漬け
●大学芋

パーティーの余りもので、我が家の食卓は満たされてます

鯛の中華風酒蒸し

●鯛の中華風酒蒸し
●アボカドディップの温野菜
●赤大根の甘酢和え
●豆腐の味噌汁

義兄さんの釣果、鯛ともう一匹は？　美味しかったです

ピーマンの肉詰め

●ピーマンの肉詰め
●アボカドと長いものオリーブ和え
●きのこと白菜の煮浸し
●ほうれん草の味噌汁

バナナピーマンの消化

里芋とイカの生姜煮

●里芋とイカのしょうが煮
●ほうれん草のゴマ酢和え
●ズッキーニとトマトのチーズ焼き
●大根の味噌汁

野菜中心

牛とじ

●牛とじ
●サツマイモのサワークリームサラダ
●にんじんとズッキーニのコンソメ

お麩が余っていたので入れてみたけど、苦手じゃ

ベラのソテー

●ベラのソテー、オリーブねぎソース
●赤大根と金柑のサラダ
●きのことピーマンのオイル煮
●ひじきと切り干し大根煮

お義兄さんの釣果その２

ココナツオイル

●豚肉のカレーココナッツ風味とトマトご飯
●ひじきと切り干し大根煮
●豆腐とねぎの味噌汁

あさイチでやっていたココナツオイルを使ったレシピ
豚肉は◎、ご飯はビミョー、合わせて食べたら○

牡蠣のシチュー

●牡蠣のクリームシチュー
●牡蠣のベーコン巻き
●もずくきゅうり

隠し味は味噌