すずりぶたのお勝手

さて、今日は何を食べたでしょう

タコライス

2007-08-30 | Weblog
●タコライス・モロヘイヤの磯香和え・舞茸とかぼちゃの味噌汁●

タコスの素を使わなくても作れるようになったずら
磯香和え:納豆+ゆでたモロヘイヤとえのき+じゃこ+もみのり

トマトとブロッコリーのカッペリーニ

2007-08-28 | Weblog
●トマトとブロッコリーのカッペリーニ・生姜と舞茸の炒飯・鶏手羽中の照り焼き・昆布の天ぷら他(Nさんより)●

生トマトの粗みじんとブロッコリーに、砕いたスープの素、塩・胡椒、オリーブオイル、だし醤油(少量)、トマトペースト、トマトジュース、ニンニクで味付けし、茹でて氷水で冷やしたカッペリーニを和える

なすそうめん

2007-08-23 | Weblog
●なすそうめん・鶏ささみのおろしもずく和え・ジャーマンポテト・チーズとバジルのブルスケッタ・沖縄味噌きゅう●

次男Mが料理教室で作ったブルスケッタと、
沖縄味噌をいただいたので、きゅうりにつけて…
また焼酎が旨い!やばい!

親子丼

2007-08-21 | Weblog
●親子丼・トマトとキャベツの具沢山スープ●

子ども達のリクエストはイクラ丼でしたが…散財後なので…
トマト・キャベツ・玉ねぎ・ナス・じゃが芋・ベーコンを薄味で
体重増加の私はスープのみです

阿波の宴

2007-08-20 | Weblog
●冷茶そば・お造り(鯛・鮪・すずきの洗い)・れんこんと里芋の煮物・鮎の塩焼き(蓼酢)・揚げしゃこ海老のサラダ仕立て・たことオクラの酢の物・うなぎ豆腐・じゃこ飯・そば米の椀物・グラマンジェ●

徳島は眉山にあるかんぽの宿で夕食
今日もまた食べ過ぎ飲みすぎです
うつぶせに寝られませんでした

サーモンマリネ

2007-08-17 | Weblog
●サーモンマリネ・焼きなす・豆腐とオクラのごま味噌がけ・スパムおにぎり(二男キャンプのお弁当残り)・焼き沖縄そば(隣より)●

旦と二人きりの夕食だというのに…こんなにたくさん
なんと、バーベキュー肉の残りでカレーも届いてます
これは明日のお昼に頂くことに♪