すずきとほうれん草のグラタン

●すずきとほうれん草のグラタン・ホワイトアスパラガスのマリネ・ゆず味噌こんにゃく・粕汁・クレープ●

生ホワイトアスパラガス美味しいです

鰆の味噌漬け焼き

●鰆の味噌漬け焼き・れんこんとかぶのバター焼き・クレソンと紅芯大根のサラダ・おふの味噌汁・おから（いただきもの）●

自分で一晩漬けました

豚キムチ丼

●豚キムチ丼・ブロッコリーの白和え・ネギの味噌汁・白玉だんご●

子ども丼もの大好き

鶏きのこ椀

●鶏きのこ椀・レンズ豆のトマトソースのオムレツ・ひじきと切干大根の煮物・もやしの味噌汁●

鶏きのこ椀：（きょうの料理参照）
出汁は水出し（昆布と干ししいたけ）
鶏肉（骨付き）をフライパンで焼き、酒を振る
ネギときのこも焼いて、だし汁に酒を拭取った鶏と入れ
ことこと２０分煮て塩で味付けし柚子を

塩味だけなのに、ものすごく旨味が出てました
鶏や野菜を焼くのがいいんだと思う

肉さつま

●鮭のムニエル・肉さつま・マカロニのオリーブ風味サラダ・大根の味噌汁・鎌倉のわらび餅●

じゃが芋なかったので肉じゃがでなく肉さつま
マカロニ＆セロリ＆水菜にオリーブのペーストとマヨネーズで和えて

甘味所の鎌倉へランチ行ったので、お土産のわらびもちぷるる♪

すきやき風煮込み

●すき焼き風煮込み・アサリと菜の花の茶碗蒸し・トマトとルッコラのサラダ（バジルソース）・豆腐と油揚げの味噌汁●

あーもー最後は煮汁をごはんにぶっかけた！
水神市場で売ってるルッコラは最高!!

イクラと鮭の親子丼

●イクラと鮭の親子丼・大根とホタテのサラダ・さつま芋ときのこのバターソテー・かぶの味噌汁●

鮭は西京味噌漬けです
おろした柚子の皮がマッチでぇーす

まぐろの胡麻ステーキ

●まぐろの胡麻ステーキ（コチュジャンソース）・豆腐の卵とじ・ミルクスープ（昨夜の残りのシチューで）

刺身用まぐろにたっぷりと白＆黒胡麻をくっつけて、
フライパンで焼きました
水菜と白ネギとクレソンと一緒にさっぱりと

根菜のトマトミルクシチュー

●根菜のトマトミルクシチュー・ほうれん草と納豆の磯香和え●

れんこん・大根・人参・さつま芋・玉ねぎに
セロリ、トマト（水煮缶）・キャベツ・鶏肉・ベーコン・ソーセージ入り
ミルクと混ぜるとピンク色なので、トマト嫌いの次男も気付かずペロリ

おでん

●おでん・菜の花の胡麻味噌和え●

長男に人気：ちくわぶ
次男に人気：はんぺん
よっちは：里芋旨い

鰆のトマト煮

●鰆のトマト煮・切干大根と水菜の黒胡麻サラダ・大豆のゆかり和え・ワカメと白菜の味噌汁●

鰆はクセがなくていい

ハンバーグ

●ハンバーグきのこトマトソース・ポテトサラダ・紅芯大根の酢の物・なめこと豆腐の味噌汁●

寒いので、最近味噌汁に少しだけ酒粕投入してます

手巻き寿司

●手巻き寿司・れんこんとちくわの煮物●

アボカド巻きに人気集中！
鮪ともイカともサーモンともハムとも相性GOOD！

ビーフストロガノフ

●ビーフストロガノフ・水菜と紅心大根と押麦のゴママヨサラダ・里芋と大根の皮の味噌汁●

ランチ（hariraya）で食べた押麦のサラダが美味しかったので早速♪

メモ：①牛肉と野菜（玉ねぎ・人参・きのこ）をバターで炒め、小麦粉加えて更に炒める②トマジュー・赤ワイン・ブイヨン（各100cc）、ケチャップ・ソース（各大１）、ローリエを加えて15分煮る③生クリーム（100cc）・粒マスタード（大１）を加えて塩コショウで味を整える④サフランライスと一緒に

ほうれん草の白和え

●焼きししゃも・ほうれん草の白和え・かぶの味噌クリームスープ・おから（いただきもの）●

白和え久しぶりに作りました