クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

切り干し大根で、ガラシャ漬け 作りました。

2021-12-12 15:12:45 | くるみ谷の今日

夜明けが待ち遠しいくるみ谷

時々、保存食を使って、酒のアテを作ります。今日は、切り干し大根とわらびを使って

 

切り干し大根を醤油、酢と漬け込むガラシャ漬け と わらびの煮物です。 以前、ガラシャ漬けを作ったときのブログは、こちら ⇒

カールは、台所前で、見学!!

鶏団子鍋の あてに ガラシャ漬け とわらびの煮物 いただきました。

 


山口から りんご みかん 届きました!!

2021-12-05 10:16:30 | くるみ谷の今日

初霜のくるみ谷

実家の山口から 瀬戸内の大島みかんが 届きました!! ありがとうございました。

玄関は、すっかりクリスマスキルトに!! お友だちからのクリスマスカードも 玄関に飾りました。

  

みかんに続いて、子どもの頃から食べている山口のりんご届きました。嬉しいです!!

りんごは、朝ごはんに いただきました。

もちろん カールも!!

 

おいしいなぁ・・・ サクサクいい音をたてて、いただきました。ありがとうございました。


薪ストーブの季節です!!

2021-12-03 11:30:08 | くるみ谷の今日

朝霧 一瞬の輝き

お地蔵さんも 眩しそう・・・

 

 

冬仕事 薪運び

 

今シーズンの薪棚

薪ストーブの季節です。

 

炎に魅了されます