梅干し作りにチャレンジ★☆

朝、霧がかかっていたよ。



ボクは、毎朝、ママとお散歩にでかけるよ。



ママは、今年、初めて、梅干し作りに挑戦したんだよ。

あれは、梅雨前だったね。ママが、梅を職場の方からもらって・・・

　

酢、ホワイトリカー、塩をはかって、瓶につけたよ。

　

赤しその葉を買ってきて、塩もみして、瓶に入れたよ。

　

梅雨があけた頃、瓶の中を確認！！　梅干しの色になってたね。

　

そうそう、天日干ししたんだったね。

　

それから、また漬けて・・・・そろそろ食べごろかな。昔、おばあちゃんが作ってくれてた　すっぱい梅干しができたよ。

　

さっそく、夜ごはんに登場！！　キュウリとナスの和え物に入れてもおいしいよ！！

　

ボクの出番がなかったね。５才の頃のボクだよ。



これは、ヤンチャして怒られた後、ちょっとふてくされたお顔だね。



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