沢庵漬け

そんな季節になりました


琺瑯の樽が小さいので丸めて入れます・・・うわぁぁぁぁぁぁぁ何だか気持ち悪い（　＾ω＾）



一段ごとに糠・麹・塩・鷹の爪を入れ積み重ねます

これをあと一樽

時期をずらして合計３樽漬ける予定・・・相方が

賃貸では限界ｗ