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ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

今夜のおかず

2011年01月15日 | 料理等



たくさんの「くるみ」がある事を
時々思い出す。

何をしようか・・と考え


昨夜戻しておいた「ぜんまい」と
冷蔵庫にある「豆腐」と人参で



「くるみ白和え」にした

今夜のおかずは、このほかに

夫婦二人とも大好きな「納豆汁」と


こちらも二人が好きな「おでん」
失敗
盛りつけていて気がついた
色がな~~い

でも味が良いから、まあいいか・・・。

今夜のおかず。
いつもに増して
ローカルおかずだなぁ

それにしても、
ゼンマイを入れた「くるみ白和え」が出来たころに
夫が「ゼンマイも戻して食べないと・・」と
口にしたのには、驚いた。
結婚して38年。
リアルタイムに
同じような事を考えるようになったのだ

 


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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (のぶ)
2011-01-16 00:10:05
最高の晩御飯ですよ。くるみもぜんまいも、だんなさんが山で採って来て気持ちがこもる材料を、和え物とか、納豆汁とか、おでんとか、和え物とか、作った事ないです。
亡き母が作ってくれてましたが、食べる係りで、作り方は解りません。コクがあり美味しいのですよね。
よだれが、、。自給自足のご馳走最高です。だんな様も喜んだでしょうね。
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のぶ様 おはようございます (ミレイ)
2011-01-16 06:30:55
のぶ様
お褒めを頂きましてありがとうございます。
UPするのも恥ずかしいような、晩のおかずでした。
歳をとったせいで、このような昔は余り好まなかったようなものまで、恋しくなっています。
納豆汁も久しぶりでしたが、おいしかったですぅ。
こうして、自分が取ってきた物を調理してくれたと思うと、夫もやはり嬉しいことでしょう。
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