収穫

毎朝　起きるとすぐに
盆栽たちに水をやり
それからすぐに畑に行きます

昨日　畑の帰りに見つけました

山椒の実が
収穫時期になっていたのです

収穫して
ごみや葉っぱや筋を除いて…
とここまで4時間以上もかかりました
なんでも食べられるようになるまでは
大変ですね

水にさらす事２時間
その後茹でました

そして一晩また水にさらし

今朝　
保存袋に入れました

…さあ…なんとしよう…