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ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

日々の成長

2017年10月13日 | 仲間たち

先日雨の中 いい経験をさせて頂きました

公民大学「歴史研究学科」の皆様を案内する
4人の中に入れて頂き
外町を歩きました

外町は内町とは違い
それほどつながりがありませんので
歴史の把握はもちろんですが
案内にも組み立ての工夫と
ある程度の技術が必要です

そのお役目を仰せつかってから
自分の知識の再確認
案内のコースの下見など

JAの休みの時や昼休みに
頭に叩き込みました

お陰様で
一人も私のグループから離れていかれずに
最後までお付き合いくださいました


じっとしていても
頑張ってくれています

日々 成長です

そしてまた 春が巡ってくると
元気な若芽を出します

 私も必要としてくださる方々がいる限り
色々なことを勉強怠りなく
春を待って勉強続けようと思います


ニンニクそのまま油揚げ

2017年10月13日 | 料理等

村のニンニクを始めた農家さんから
多めに買ったニンニク

「黒にんにく」を作るためだったが
黒にんにくと並行して油で揚げてみました


油は捨てる直前の物を
使いました


こんな感じです
ほくほくと栗のような…芋のような
黒にんにくのような甘味はありません

黒にんにくですと2週間かかりますが
これはすぐできます

JAでの一日一万歩から
二万歩も歩く仕事を
これで乗り切りましょう

……でもやっぱり「黒にんにく」の方がおいしいな