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ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

この時期の味

2016年11月30日 | 保存食

夫が近くの山へフラッと行って
「山わさび」を取ってきました

葉っぱ付き、ひげ根つき
手がかかります

でもこの時期においしいので
作りました


これをほんの少しお皿に開けて
お醤油を垂らして
食べる(飲む)のです

頭にも、鼻にもツ~~~~ンと
物凄い辛さがとおります

これがいいんでしょう
夫は毎年採ってきます

これを楽しみに待ってる夫の友人に
今年も一瓶あげました