またまた、我が家の林の中が、にぎやかになりました。
![]() | 顔を出し始めました。 かわいい「ワラビ」の姿です。 どうして曲がって生えてくるのでしょう ![]() |
![]() | これも丸まって生えてきます。 「コゴミ」です。 その姿がかわいくて、見入ってしまいます。 茹でて胡麻和えや、くるみ和え、 おひたしでいただきますが、 林のものは食べません。 |
![]() | 秋田民謡「ひでこ節」にも うたわれています、「ヒデコ」です。 やはり山のものとは違って、 我が家の林の中ですので、 ヒョロヒョロと、弱っちいですね。 ![]() |
![]() | 夫も私も山菜のうちでは、 大好き度ナンバーワンの「シドケ」です。 学名は「モミジガサ」 葉が開きますと、もみじのようです。 |
![]() | 林の中、そこいら中に生えている 、野生の「ウリ」です。 若いうちならおいしいでしょうが、 食べたことはありません。 畑にもっと立派なウリがあるからです。 |