冬瓜(とうがん) 2005年08月27日 | 野菜作り 隣町に住む、実家の母を訪ねた。母は一人暮らし。心配だけど、一人がいいらしい。家の隣の畑に、冬瓜(とうがん)が植えてあった。始めはかたうりかな・・・と思ったけど、花が白いので母に聞いた。 花びらの端のほうが、薄いレースのよう。向こうが透けて見えそう。フレアーがかかってて、ふわふわとした感じがきれいだ。大きい実がなっていた。煮て食べる。やわらかくて、きうりを煮たような感じになる。それにしても、かたうりにそっくりだ!