最近上槽が続きます。モロミを搾ると入っていたタンクも洗わなきゃいけないし、酒が入るタンクも洗っとかなくちゃいけません。また使用道具や通路等もてきぱきと洗います。
そこで、ふと考えるのですが、蔵人に向く人・・・とは、「お酒が好き」とか「ものづくりが好き」とかよく言われることではなく、ズバリ、「風呂・トイレ掃除が好き」な人である!と(勝手に)思うのです。学校時代にトイレ掃除でデッキブラシ持つと張り切っちゃったり、プール掃除とかで水を大量に使う時わくわくしたり・・・。そんな気持ちになったことありませんか? そんな貴方、以外にこの仕事向いてるかも。
いずれにしても酒造りにはとてつもなく大量の水を必要とします。水とうまくお付き合いしなければやっていけません。もちろん無駄使いはダメですよ~。
そこで、ふと考えるのですが、蔵人に向く人・・・とは、「お酒が好き」とか「ものづくりが好き」とかよく言われることではなく、ズバリ、「風呂・トイレ掃除が好き」な人である!と(勝手に)思うのです。学校時代にトイレ掃除でデッキブラシ持つと張り切っちゃったり、プール掃除とかで水を大量に使う時わくわくしたり・・・。そんな気持ちになったことありませんか? そんな貴方、以外にこの仕事向いてるかも。
いずれにしても酒造りにはとてつもなく大量の水を必要とします。水とうまくお付き合いしなければやっていけません。もちろん無駄使いはダメですよ~。
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