桜。いいね～

春眠、暁を覚えず　である。

とてもいい気候が続き、朝もなんとなくゆっくり、
昼間もぽかぽかで体も動きやすく、気持ちが良い。

やっぱり春はいいもんだ。

今日は久しぶりに水取りに行った。

仕込みも済んでいるので、いまさら水？とお思いでしょうが、
今週末から来週にかけてのイベント用のお水の準備だ。

いわゆる「仕込み水」である。

お酒の会では、酒と一緒にできるだけ仕込み水も
楽しんでもらおうと思っている。
飲んでる最中に「和らぎ水」として提供するのも
目的だけれど、そこは水道水では味気ない！
やはり仕込み水には「味」があるのだ！

水を飲んで、また酒を飲む。ふふ～んとうなずいてみる。（プロっぽいな）
なんちゃって。

売り物ではないので、自分たちで管理できる範囲で、
店頭だったり、イベントの際に楽しんでもらうようにしています。

どうぞご期待くださいね。

さて、水源地のお山に桜が咲いてました。パチリ。



昼間からお酒飲んで、楽しくわいわいと・・・最高。
みなさんは今年、花見されましたか？