大吟醸～斗瓶取り～♪

久々の日記です。ご心配をおかけしましたが元気ですよ～、ただ忙しいくらいで～す。
蔵の皆さんが帰られてから、私、蔵を預かっているわけですが、よく考えてみると、例えば

（甑倒し前）仕事量６÷蔵人数６＝一人当たり仕事量１　に対し、

（甑倒し後）仕事量３÷蔵人数２＝一人当たり仕事量１．５　というわけで、

おいおい、仕事量増えてるし～、だから忙しいのか～（納得）

まあそんな計算はさておき、無事大吟醸を絞りました（祝）。
この写真が、「大吟醸斗瓶取り」です。もちろん「袋吊り」（搾り方のひとつ）です。
今年もいい感じに出来上がりました。皆さんにご披露する日が楽しみです。

ところで、またどうでもいい計算ですが、大吟醸１リットル１万円（？）なら、この斗瓶一本で１８万円！瓶代加えてざっと２５万円！
割ったらしゃれになりません。気をつけて気をつけて。