酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

スロ~・・・

2009-11-13 16:39:42 | ぶちょ~

こんにちは!
本日はバタバタと忙しい一日。
これから忙しくなり、ブログの更新が遅くなったり、内容が薄くなると思いますが、お許し下さい。

本日の画像は、酒母の仕込みの様子です。
日に日に酒母の数が増えて、スロ~スターターの「もとやん」にも気合が入ってきました!

今年は仕込みの本数、種類が増えますので、気合と集中力が必要です!

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