バイブル！

こんにちは！

本日、注文していた本が届きました。
蔵人のバイブルとも言える、「増補改訂　清酒製造技術　新版 （財団法人　日本醸造協会）」と、麹屋（麹担当者）のバイブル「麹学（村上英也編著）」です。
蔵には1冊あるのですが、蔵人全員個人用として自腹で購入！
蔵人、やる気満々です。

←現在10位、皆様のワンクリックでランキング急上昇！
にほんブログ村