大吟醸 吊るし搾り！

こんにちは！

さぁ！本日は、期待に胸が躍る「大吟醸の吊るし搾り」です！
大きな柄杓でモロミを汲み、酒袋に入れ、紐でタンクに吊るします（今回は35枚）。

吊るし搾りはスピードが命！一気に吊るし、短時間で斗瓶にとります。

出来具合は・・・蔵人の表情を見ていただければ！

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