こんばんは！
本日、宮司様をお招きし「造り始めの御払い」を行っていただきました！
今年も酒造りが無事に行えるようにとの醸造祈願と酒造りにかかわる蔵人たちの安全を願います。
祝詞をあげていただき、玉串を奉納。
酒神様への畏敬の念と豊穣への感謝を忘れずに身を引き締めて取り組んでいきます。
さぁ、いよいよ旨酒を醸すためにスタート。
「御払い」の後は早速「洗米」を行いました。
今年は原料処理を本蔵二階から風神蔵一階へと大移動させているのですが、まだ完成していないので造り始めが遅くなってしまいました。
来週あたりには完成する予定ですので、完成後に新しい原料処理の様子をお披露目したいと思います。
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