赤っぽいごはん

冷凍の豆腐ハンバーグを解凍して炒めた野菜の上に置き、とろけるチーズを置いてオーブントースターでチン。
サラダは添えたが、青野菜がないのでダメダメ。

ひさびさダメごはん

ダンナが仕事なので、昼も夜もごはんなし。
昼はマクドのマックリブが食べたかったので買ってきたが、夜はダンナが一品作っておいてくれたので、ちょっと追加してみた。

豚の煮物はダンナの作り置き。白菜を少なめの水でゆでて、鮭フレークをまぜた。あとは冷ややっこと、インスタント味噌汁。

夏ごはん

レパートリーが少ないので、久々にアップできるごはん。

サワラのたたきと小松菜のおひたし、男前豆腐「ケンちゃん」。そしてカップ酒。リフォームでゲットした住宅エコポイントは、もっぱら米と酒に変わっている　

トマぽんでタジン鍋ごはん

ダンナが会社でもらってきたトマぽん。さすがに和風の鍋には合わないだろうということで、タジン鍋の蒸し料理と合わせてみたら、そこそこいけた。

おいしい日本酒発見！！

いつもと変わりばえしない鍋だが、このあいだ松坂屋で買った日本酒がおいしかったので一緒にいただいた。




福岡県久留米市の　杜の蔵　というところの純米吟醸　翠々（すいすい）。さらっとした　癖のないきれいな味で美味しい。





　

はじめての恵方巻

昨日は節分。冷やごはんしかなかったが、スーパーの寿司屋で恵方巻を売っていたので、はじめて買ってみた。おかずは味噌おでん。
恵方巻は大きいので、これ１本でお腹いっぱい。自分で作ったものは１個もないのでダメダメ。

ひさしぶりの親子丼

今日はうまく丼に盛ることができた。この間の残りの生ハムと、ゆでたキャベツ＆ちくわで即席サラダ　

今日の昼ごはん

今日の昼は一人だったので、残っていたパスタソース（ゆでた麺にからめるだけ）を使ってみた。
サラダの野菜はゆでたが、生ハムはお歳暮のもらいもの。ほったらかしにしてあったが、期限を見たら今日だった。
ドレッシングをかけるタイミングが早すぎて、写真を撮る時には見苦しくなっちゃった　

久しぶりの日本酒

この季節、鍋は毎日でもいいくらい作っているが、久しぶりに日本酒を飲んでみた。
愛媛の石鎚酒造というところの酒。初めて見かけたので買ってみたが、日本酒度が＋６だけあって、淡麗辛口好きの私にとっては飲みやすい　

野菜スープと雑穀まぜごはん

一人だったし、買い物に行くのも面倒だったので、野菜とハムの残りでスープ。ごはんは、ふりかけタイプの「雑穀まぜごはん」の素を混ぜただけ。
ヘルシーだし、あったまるし、これだけでお腹いっぱいになる