クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆ゆず茶と化粧水作り~♪

2009年12月13日 | その他

丹後の旅の続きの前に

先日、旅をして大阪からの帰り路に寄った 「きなりの湯」 そこで柚子を2袋(1袋3個入り)を買ってきて

昨日ゆず茶と、ゆずの種で化粧水を仕込みました。

ブログで仲良しの 「ようちゃんばあば」 さんがこの両方を作っておられたので、私も作ってみようとゆず

を買ってきたのでした。


ゆず茶で検索するとほんとに沢山の作り方が載っていて、結局は適当に作っちゃいました。

まずヘタを切り落とし横半分に切って種を取り出し、汁を絞って、皮をむきました。

その皮の内側についている白い繊維をスプーンでこそげて捨てて(どうやらこれが苦くなるらしい!)

細く刻んでいき、蜂蜜1キロを入れました。ゆず6個のうち1つが少し傷んでいたのと皮があまり美しくな

いのもあったので、結局皮を使ったのは5個分くらいだと思います。

2,3日もすれば飲めるのでは? と思っています。 これで身体があったまり風邪予防になれば嬉しい

今日                              昨日

        


ははっ! 別に変化はないのですけど・・・。 あっ! 化粧水の方の水の色が少し濁ってきてるかも?


種は  [
ようちゃんばあばさん]  に教えてもらったとおり、ただホワイトリカーに漬け込むだけで良さそうで

す♪

1ヶ月ほどしたら、これにグリセリン(保湿の為)を入れればいいらしいです。多分私はこのまま使ってし

まうだろう
と思います




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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
 (ようちゃんばあば)
2009-12-13 20:34:28
柚子茶と化粧水を作られたんですね。
化粧水の種が心持ちホワイトリカーに対して少ないような気がしますので もしまだゆずが残っていたら 種を追加してもいいかと思います。
なかったら わざわざ買ってまで入れなくてもいいです。
どちらも気にいってくださるといいんですが。
返信する
そうだとは思ったのだけどね・・・ (cocorokk)
2009-12-13 20:57:35
これ二瓶作ったのですよ~♪
種、やっぱり少ない? じゃ、もう一瓶のを足してしまうかな? 
ようちゃん、種をもう一回は使えるって書いてあったので、一度目をじっくり待てば良いかなぁ! と。
返信する
二びんですか。 (ようちゃんばあば)
2009-12-13 21:17:07
なるほど。
そのまま 様子を見て…分量も薬品ではないので適当でいいので 1週間ほど毎日ゆすってみて もしとろっとした感じがなくてサラサラの水みたいだったら 種をひと瓶に集めてみてください。
そのホワイトリカーは また次の回で使えるので捨てずに待機させてくださいね。
私は最初種が多すぎる気がして 途中で ホワイトリカーを足して薄めましたから。
ドロッドロだったんです(笑)
とろり 位が良いです。
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一週間ね! (cocorokk)
2009-12-13 21:30:51
有難う♪
様子を見ることにしますね。
ようちゃんはこれを漉したのですか?
なんか少しもろもろが浮いてきますね?


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おかえりなさいませ^^ (sato)
2009-12-13 22:04:03
旅から帰られて、さっそく、作りものを…
すばらしい行動力ですねー。見習いたいです。

調べ物をしたいとき、ネットは便利ですけど、
いちどにたくさんの情報で結局どうしていいかわからなくなること、私もよくあります。
そして、結局適当にしてしまいます
ゆず茶!いただいたのがたくさんあるのです。
作ってみようかな
いいこと教えていただきました。ありがとうございます♪


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そうですね (ようちゃんばあば)
2009-12-14 07:42:13
だんだん落ち付いてきますけど 小さい容器に移す時 種の周りのあたりはガーゼで濾したこともあるし 
明るいところでかざして きれいならそのまま移したこともあります。
移す時 出来るだけ 雑菌が入らないように気を付けてくださいね。
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satoさん♪ (cocorokk)
2009-12-14 08:35:40
ただいま~♪
早速とりかかったのはね! 買ってきたゆずが一つ傷みかけてたからなんですよ。少しでも新鮮なうちに作った方がいいかな? と思って。

ほんとにsatoさんのおっしゃる通りで・・・色々情報があり過ぎて迷ってしまって(笑)
そして自分なりの作り方もしてみたくなったりして・・・。

私も「ようちゃんばあば」さんが作っておられるのを見てやっただけなんで、お礼なんて、とんでもないです。でもこうやって広がっていくのがブログの楽しいところですね♪
お役に立てて嬉しいです。
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ようちゃんばあばさん♪ (cocorokk)
2009-12-14 08:40:25
は~い♪
先生、有難うございます♪
そのようにしてみますね。
やはり永年作っておられるだけありますね~!
雑菌に気をつけるって事は大事ですね~♪
色々有難う~~
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化粧水まで (ちゃこ)
2009-12-16 07:16:21
柚子茶、これ美味しいだろうな。。。なんてったって手作りだもん。
化粧水まで作ってる~。これ、香りよくて肌さっぱりしそう
ぽち。
返信する
ちゃこさん♪ (cocorokk)
2009-12-16 07:44:02
おはようございます♪
昨日飲んでみたら美味しかったです。
皮の苦味が少~しして・・・適当に作った割りには上出来でした(笑)
この化粧水、初めてだからまだよくは分からないけど、トロ~としてくるそうです。
やっぱり私のは少し種が少ないかもしれませんが・・・。今ちょっと様子を見ている所なんですよ。
返信する