Kuchen Backen ~クーヘン バッケン~

田園の中にある小さな小さな手づくりケーキ屋さん

生チョコのクリスマスケーキ

2008-11-26 10:38:03 | クリスマス・バレンタインなどの情報
苺のクリスマスケーキと並んで、人気の生チョコのクリスマスケーキ

チョコレートはベルギー産のカレボー社の2種類のダークチョコとスイートチョコをブレンドして使っています。
カレボー社のチョコレートはカカオの香りはあるけれど、比較的クセがあまりなく、お子様でもお召し上がりいただけるかと思います。

チョコレートのスポンジ生地に生チョコレートクリームとバナナをサンド。
ほんのりですが、ブランデー入りのシロップをスポンジ生地に浸み込ませてあります。
ココアは一切使用せず、チョコレートだけで出来ている生チョコケーキです。

4号サイズ(12cm)・・・3,500円
5号サイズ(15cm)・・・4,600円
6号サイズ(18cm)・・・6,700円
7号サイズ(21cm)・・・7,200円



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