バレンタイン用のチョコレートのご案内

当店ではバレンタインのボンボンショコラのギフトを６種類ご用意致しました。
当店のボンボンショコラは、フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールとタカナシ乳業の北海道産フレッシュの生クリームを使用しております。
当店のボンボンショコラと生チョコは要冷蔵となっております。お持ち歩きにはご注意くださいませ。


ボンボンショコラのご紹介

写真手前から・・・

ピリリ・・・一味とうがらしとブラックペッパーをスイートチョコのガナッシュに入れて、スイートチョコでコーティングしました。最初はカカオの香りでその後からピリッとした刺激が追いかけてくる、楽しい大人向けのショコラです。

チャイ・・・抽出したスリランカ産の高級紅茶のエキスとシナモンの香りをホワイトチョコのガナッシュに移して、ホワイトチョコでコーティングしました。ミルクティー好きにはたまらないショコラです。

カフェ・・・ジョイスカフェさんの深入りコーヒー豆の香りをミルクチョコのガナッシュに移して、ミルクチョコでコーティングしました。チョコレートとコーヒーの相性がバツグンです。

ラズベリー・・・ラスベリー(木苺)をスイートチョコのガナッシュに使い、ホワイトチョコでコーティングしました。木苺の甘酸っぱさとホワイトチョコの優しい甘さが合います。(２０１４新作ショコラ)

キャラメルナッツ・・・ヴァローナ社の新作チョコ(キャラメリア)をガナッシュに使い、ミルクチョコでコーティングしてマカダミアナッツをトッピングしました。(２０１４新作ショコラ)
キャラメリアとは、牛乳をゆっくり加熱することによって起きるメイラード反応を利用して、なめらかで厚みのあるキャラメルの味わいを生み出しています。また、砂糖だけをキャラメリゼした”キャラメル風味”のミルク・チョコレートと比べて、甘さは控えめです。

スイート・・・スイートチョコを使った、最もベーシックなカカオの味わいを生かした定番トリュフです。

栃おとめ・・・佐野市にある安部いちご園さんの栃おとめをコンポートしてからホワイトチョコのガナッシュに使い、ホワイトチョコでコーティングしました。※苺が丸ごと入っておりませんのでご注意を。。。　苺の優しい香りがホワイトチョコからフワっとして、ほんの少し春を先取りする様なショコラです。



ここからはギフトのご案内です

生チョコ＆トリュフのセット　￥１７５０
生チョコ６粒・栃おとめ・カフェ・ラズベリー・チャイが入っております。



トリュフ６個入り(２段箱)　￥１５００
栃おとめ・キャラメルナッツ・チャイ・ピリリ・カフェ・ラズベリーが入っております。



トリュフ５個入りＡ　￥１４００　(写真向かって左)
ピリリ・ラズベリー・カフェ・栃おとめ・チャイが入っております。

トリュフ５個入りＢ　￥１４００　(写真向かって右)
スイート・ラズベリー・キャラメルナッツ・栃おとめ・チャイが入っております。



トリュフ９個入り　￥２１５０
スイート×２・栃おとめ×２・ピリリ・ラズベリー・チャイ・カフェ・キャラメルナッツが入っております。



生チョコ　￥１０００
生チョコ９粒は入っております。


ボンボンショコラは、ばら売り(１粒￥１９０)でも販売中です。



ロッシェは常温での保存が可能ですが、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりになると、より美味しく感じられると思います(パリッとした食感がおススメです！)
ロッシェとは・・・ローストしたアーモンドをチョコレートで絡めたショコラです。

ロッシェもギフト用とばら売りをご用意いたしました。


チョコレートは数に限りがございますので、お電話でのご予約をお勧めしております。
電話０２８０－７６－８３５５まで


※２月１３日(水曜日)は営業いたします

バレンタイン２０１４ トリュフやロッシェの販売開始いたしました

２月８日(金曜日)～ボンボンショコラ(トリュフ)やロッシェや生チョコの販売を開始いたします

今年はトリュフを７種類とロッシェ３種類と生チョコの販売を予定しております。

トリュフとロッシェは８日～、生チョコは９日～の販売となります。

トリュフの種類・・・スイート・栃おとめ・チャイ・カフェ・ラズベリー・キャラメルナッツ・ピリリ

ロッシェはスイートチョコ・ミルクチョコ・ホワイトチョコの３タイプ


バレンタインに向けて、各ギフトをご用意いたしました。

トリュフの詰め合わせ５個入り・６個入り・９個入りをご用意

ロッシェは袋詰めと箱詰めをご用意

９日～は生チョコの箱入りと生チョコ＆トリュフの箱入りをご用意いたします。




※チョコレートのは数に限りがございますので、ご予約をお勧めいたします。
詳しい内容は明日、ブログにアップいたします。