クリスマスケーキ

クリスマスケーキのご紹介

画像をクリックすると大きくなります。

No.1はクーヘンバッケンの人気＆定番クリスマスケーキです。


No.2はケーキをイメージで絵にしました。定番以外のクリスマスケーキも食べてみたいな・・・というお客様向けです。



クリスマスケーキのご予約は１２月１日(土曜日)～開始いたします。
１日・２日は土曜・日曜という事もあり、とても混雑すると予想しております。
お店も小さいですし、販売スタッフも１人ですので、お客様にお待ち頂かなくてはなりません。
カットケーキをお買い求めにならず、クリスマスケーキのご予約のみのお客様は午後３時以降くらいにご来店頂いた方が混雑を避けられるかもしれません。

また、１２月１日～１２月１７日の間はカットケーキのお取り置き(ご予約)はお断りさせて頂きます。

クリスマスケーキの販売は１２月２３日～２５日の間のみになります。
１２月２３日～２５日はカットケーキの販売はお休みとなりますので、ご了承くださいませ。


１２月１日～しばらくの間、電話での対応が出来なくなるかと思います。ご迷惑をお掛けいたします。
また、お電話でのクリスマスケーキのご予約はお受け出来ませんので、店頭でご予約をして頂いて、お店から引換券をお渡し致しますので、ご予約日当日には必ず引換券をお持ち下さいませ。引換券がないとクリスマスケーキをお渡し出来ませんので宜しくお願い致します。

１２月１８日～２２日はクリスマスケーキの準備期間の為、お休みさせていただきます。
クリスマスケーキのご予約は１２月１７日までにお済ませくださいませ。

作れるクリスマスケーキの数には限りがございますので、定数になり次第締め切らせていただく場合がございます。
ご予約はお早めに・・・。

アップルパイの販売

１１月１７日・１８日・２４日・２５日にアップルパイの販売を致します。

紅玉を使って煮込んだりんごのコンポートを、自家製のパイ生地に包み焼き上げます。

１カット￥３８０
焼き上がりの時間は午後１２：００～となります。
アップルパイは数に限りがございます。売り切れの際はご了承くださいませ。


お電話でのご予約＆お問い合わせについて・・・
※営業時間内でも接客中の時は、電話には出られません。
※午前１０：００より早い時間も仕込み中の為、電話には出られません。
しばらく経ってから、おかけ直しくださいませ。

ラ・フランスそして紅玉の季節です。

これから季節はラ・フランスと紅玉(酸味のあるりんご)にバトンタッチです。
ラ・フランスは山形県南陽市の鈴木さん家から直送、食べ頃まで追熟されて、香りが充分にしてきた食べ頃のものをケーキに使います。
ラ・フランスはシンプルにショートケーキやロールケーキ、白ワインと合わせたパンナコッタ、タルト、カラメルムースやレアチーズに合わせた洋梨ムースなどなどを考えております。



紅玉は宇都宮市にある菊池りんご園さんのものを使います。
今日はお店の定休日なので、これからりんご狩りに行ってきます。
菊池りんご園さんは紅玉の他に、名月(めいげつ)という品種の青りんごが美味しくて、毎年伺っております。
今年も紅玉を使ったアップルパイの販売を致します。
販売時期はブログにてまたご紹介いたします。