シフォンケーキプレゼント！

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木」です。

只今紅玉では野の花シフォンを販売中です(^^)

お味は日替わり♪


▲本日はアールグレイミルクティー

ふわふわ、しっとりとした美味しさ♪

恒例となりました、冬〜春にかけてのお弁当キャンペーンにも、
今年はなんとこのシフォンケーキをお選びいただけます！

【1000円以上のお弁当】を【10個以上※下記参照】お買い上げのお客様に

『シフォンケーキ（1/8カット）』

または

『お茶（500mlボトル）』

をご注文人数分プレゼント！

本日より3月末迄の限定キャンペーンです！
この機会にぜひご利用ください♪



---1月27日追記---

※キャンペーンがさらにご利用しやすくなりました！

【1000円以上のお弁当】を個数にかかわらず、
【1万円以上】ご注文でプレゼント対象となります！

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とてもお得な４得オードブル！！
お好きなものを４つ選んで１万円！（宅配は１万１千円）
ご注文は　電話0182-42-5770
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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ

facebookページも更新中！

デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

明日から関西へ行ってきます

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

どうやら雨が雪に変わってきた様です。
暖冬だと思っているうちに、すっかり例年通りの雪に全てが覆われている秋田県横手市です。

さて、私はというと、明日から雪深い秋田を離れて、関西へと出張して参ります。
例年同様、「クッキングアップルの郷」の面々とお得先をご訪問しながら、今年一年のフィードバックをしていく予定です。
また、今年から拡充した新商品もご紹介しつつ、次のシーズンに向けての意見・情報の交換をして参りたいと思います。

何にもまして、久しぶりにお会いする関西のパティシエなど食に携わる方々との出会いがとても楽しみです。
対話の中に、次のアクションへのヒントがきっとあります。

そして、夜は仲間とともに一杯やりながら、各々のアンテナに引っかかった事を語り合う。
それこそがキックオフです。

明日からの関西出張が「クッキングアップルの郷」の事業のこれからを育んでくれるものと期待しています。


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かまくらのポスターは本当に美しい

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日は、昨年の夏に台湾からインターンとして来日した大学生の誕生日でした。
SNSを通じて、おめでとうを伝えると、有難うという返信とともに、雪が見たいと書かれていました。

雪はたくさん積もっているけれど、何か良い写真でも撮ろうとして、あちこちパシャパシャ写真を撮っていましたが、あまりピンとくるものが撮れません。
そんなときに、店頭に貼ってあるポスターが目に留まりました。

▲かまくらのポスターです

先日、お得意さんがお持ち下さった「かまくらin木戸五郎兵衛村」のポスターはとても素敵な光景が写し出されています。
静かな冬の夜の空気まで感じられる様な写真は、本当に素晴らしいです。

そして本当のお祭りでは、この素敵な光景をその目に焼き付けることが出来るに違いありません。
「かまくらin木戸五郎兵衛村」は２月１５〜１６日、横手市雄物川町の「雄物川民家苑」で開催されます。

２月は冬祭り目白押しの秋田へどうぞお越し下さい。


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オレンジスライス、間も無く販売再開します！

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

朝、家の前の雪かきと、自動車に降り積もった雪をはらうのに結構手間取りました。

さて、当店でも人気の「ローズメイのオレンジスライスジャム」を間も無く販売再開します。

▲オレンジスライスジャムはローズメイの看板商品

当店で販売再開は１月２４日を予定しております。
ただ今、ご予約も承っておりますので、お電話または店頭にてお申し付け下さいませ。


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新鮮な魚が届きました

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

久しぶりのドカ雪。
今まで随分楽に過ごしてきた事を考えると、元々の積雪量に戻っただけかもしれませんが、久々の雪かきはなまった身体にはなかなか大変でした。

さて、今日は新鮮な魚が送られてきましたので、社員総出で捌きました。


▲様々な小型の未利用魚たち


▲小さな鯵もたくさん送られてきました

これらのお魚を一匹づつ、丁寧に処理をしていきます。

とても根気の要る作業です。

こういったお魚たちが、当店の香草焼きなどのメニューに活用されていくのですが、今日は折角なので滅多にやらないお料理に仕立ててみました。


▲鯖のカレー粉揚げ


▲イナダの甘酢餡かけ

これらのメニュー、ランチでも選ばれる方が多かったです。
明日もまた店頭に出したいと思っています！


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