こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。
今日は長崎県平戸市から荷物が送られてきました
▲早速荷解き
▲おぉ！これは待ちに待った…
▲焼きアゴのだしパック
以前この製造元より焼きアゴの商品サンプルを頂きました。
その際、自宅で早速使わせて頂きました。
▲体験したことの無い繊細なダシ
知っている方が多いと思いますが、アゴとはトビウオのこと。
一日、水で戻すと黄金色のダシがにじみ出てきます。
▲金色の出汁です
このダシは淡白でとても上品。
地元のお雑煮はこの焼きアゴで出汁をとるそうです。
当店では焼きアゴをより使いやすくしただしパックを今回仕入れました。
▲パッケージにはトビウオが
▲当店の定番だしパックと一緒に並べます
使いやすく、今までに体験したことのない深い味わいの「焼きアゴのだしパック」。
当店では一袋￥５８０にて、今日から販売開始！
他のだしパック同様、是非お試しの上ご賞味下さいませ。
▲ずっとやってきた「田舎だし」￥２８０
▲「鰹と昆布のだしパック」￥５００
ダシが加わると家庭でのお料理に深みが加わります。
当店にて販売の３種類のだしパックで豊かな食卓を、ご家族や親しい方々とお楽しみ下さいませ。
追伸：
各社仕入れ担当者様、バイヤー様へお願い
当店で取り扱っております商品は、私どもが人とのつながりの中で出会い、実際に試し、お客様にご提案申し上げるものでございます。
それぞれの商品が各地域の宝と思い、また繋がりの中で生まれたかけがえの無いものと考えて大切にしております。
その様な商品でございますので、各社様が自社に仕入れる目的で当店の商品を購入したり、当ブログやHPを通じて調べた上で仕入れを試みたりすることはご遠慮頂けませんでしょうか？
仕入れ担当者様やバイヤー様の本領は、自らの目や感性で商品を見つけ出すことと思います。
また各社様の商品やサービスの多様性が、地域のくらしの豊かさをつくるのだと考えます。
どうぞ自社の独自性をご発揮下さいまして、各社様と弊社とが地域においてそれぞれの役割を負えるようご配慮の程宜しくお願い申し上げます。
★★★★★
年末年始の営業予定
１２月３０日 11:00～19:30（お食事ラストオーダー14:30）
１２月３１日 11:00～15:00（お食事はお休み）
１月１日 お休み
１月２日～４日 11:00～17:00（お食事ラストオーダー14:30）
★★★★★
異『食』文化交流会「県南の地で本場のきりたんぽを楽しむ会」
秋田名物とうたわれる「きりたんぽ」。
しかし秋田県南部は「きりたんぽ」とはあまり縁のない土地柄です。
秋田県南部では本場のきりたんぽの食べ方を未だ知らない方も実は多い様です。
この会では紅店長の故郷である大潟村の家で食べてきた作り方で
参加者の皆さんと一緒にお料理します。
また、きりたんぽや比内地鶏、セリなどの生産者の方々と交流し、
皆さんと秋田の食について楽しく語らいながら、
秋田を代表する鍋料理「きりたんぽ」に舌鼓を打つ会にしたいと思います。
とき：１２月１６日（日）１４時～１８時
ところ：デリカテッセン紅玉２階
参加費：１５００円（食材費・試食費用を含む）
持ち物：エプロン・三角巾
デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉の携帯ホームページ">
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。
今日は長崎県平戸市から荷物が送られてきました
▲早速荷解き
▲おぉ！これは待ちに待った…
▲焼きアゴのだしパック
以前この製造元より焼きアゴの商品サンプルを頂きました。
その際、自宅で早速使わせて頂きました。
▲体験したことの無い繊細なダシ
知っている方が多いと思いますが、アゴとはトビウオのこと。
一日、水で戻すと黄金色のダシがにじみ出てきます。
▲金色の出汁です
このダシは淡白でとても上品。
地元のお雑煮はこの焼きアゴで出汁をとるそうです。
当店では焼きアゴをより使いやすくしただしパックを今回仕入れました。
▲パッケージにはトビウオが
▲当店の定番だしパックと一緒に並べます
使いやすく、今までに体験したことのない深い味わいの「焼きアゴのだしパック」。
当店では一袋￥５８０にて、今日から販売開始！
他のだしパック同様、是非お試しの上ご賞味下さいませ。
▲ずっとやってきた「田舎だし」￥２８０
▲「鰹と昆布のだしパック」￥５００
ダシが加わると家庭でのお料理に深みが加わります。
当店にて販売の３種類のだしパックで豊かな食卓を、ご家族や親しい方々とお楽しみ下さいませ。
追伸：
各社仕入れ担当者様、バイヤー様へお願い
当店で取り扱っております商品は、私どもが人とのつながりの中で出会い、実際に試し、お客様にご提案申し上げるものでございます。
それぞれの商品が各地域の宝と思い、また繋がりの中で生まれたかけがえの無いものと考えて大切にしております。
その様な商品でございますので、各社様が自社に仕入れる目的で当店の商品を購入したり、当ブログやHPを通じて調べた上で仕入れを試みたりすることはご遠慮頂けませんでしょうか？
仕入れ担当者様やバイヤー様の本領は、自らの目や感性で商品を見つけ出すことと思います。
また各社様の商品やサービスの多様性が、地域のくらしの豊かさをつくるのだと考えます。
どうぞ自社の独自性をご発揮下さいまして、各社様と弊社とが地域においてそれぞれの役割を負えるようご配慮の程宜しくお願い申し上げます。
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年末年始の営業予定
１２月３０日 11:00～19:30（お食事ラストオーダー14:30）
１２月３１日 11:00～15:00（お食事はお休み）
１月１日 お休み
１月２日～４日 11:00～17:00（お食事ラストオーダー14:30）
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異『食』文化交流会「県南の地で本場のきりたんぽを楽しむ会」
秋田名物とうたわれる「きりたんぽ」。
しかし秋田県南部は「きりたんぽ」とはあまり縁のない土地柄です。
秋田県南部では本場のきりたんぽの食べ方を未だ知らない方も実は多い様です。
この会では紅店長の故郷である大潟村の家で食べてきた作り方で
参加者の皆さんと一緒にお料理します。
また、きりたんぽや比内地鶏、セリなどの生産者の方々と交流し、
皆さんと秋田の食について楽しく語らいながら、
秋田を代表する鍋料理「きりたんぽ」に舌鼓を打つ会にしたいと思います。
とき：１２月１６日（日）１４時～１８時
ところ：デリカテッセン紅玉２階
参加費：１５００円（食材費・試食費用を含む）
持ち物：エプロン・三角巾
デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
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